Autor: Bernd Schmidt
Der Blog vom Autoren dieses Kochbuches ist mein Lieblings-Foodblog. Über den Blog anonyme Köche habe ich bereits vor kurzem berichtet. Im Herbst brachte er ein Kochbuch heraus. Ich war …
Doch schon Samstag? Letzter Urlaubstag in Oberstdorf. Regen hat der Wetterbericht für heute angekündigt. Wir entschieden uns zum ersten Mal für keine Bergewanderung. Etwas ausschlafen und später frühstücken. Danach …
Für den heutigen Tag hatte meine Wetter-App wieder gutes Wetter angesagt. Also waren wir wieder eine der ersten beim Frühstück. Das frische Spiegelei mit Speck muß bei mir im …
Sonne und blauer Himmel hat meine Wetter-App vorher gesagt. Also früh aufstehen. Um 7:30 waren wir die ersten beim Frühstück. Das Personal ist um diese Zeit hoch noch halb …
Am heutigen Morgen hatte meine Frau den ersten Muskelkater in den Beinen. Mich hat der Muskelkater bisher verschont. Das Wetter war heute trocken aber wolkig. Kurz entschlossen wir uns …
Zweiter Wandertag in Oberstdorf. Heute sind wir von Oberstdorf durch das Trettachtal nach Gerstruben gewandert. Tolles Herbstwetter. Etwas kühl aber sonnig. Genau richtig zum Bergwandern. Gerstruben ist ein Bergbauern-Dorf, …
Nach dem reichhaltigen Gala-Menu vom Vorabend sind wir gemütlich aufgestanden. Das umfangreiche Frühstücksbuffet erfüllt alle Wünsche. Was man nicht entdeckt kann man bestellen und bekommt man frisch zubereitet. Danach …
Mitte Oktober verbrachten wir eine Woche im Parkhotel Frank in Oberstdorf. Wellness gibt es dort auch. Wir hatten aber eine Woche Wander-Pauschale gebucht. Darin waren auch ein abendliches 4-Gänge …
Attila Hildmann ist für Veganer und Vegetarier so etwas wie Jamie Oliver. Durch einige Fernsehauftritte bei Stefan Raab und anderen Sendungen ist sein Bekanntheitsgrad spürbar gestiegen. Seine veganen Kochbücher …
Vor einigen Jahren hat mir vom Rind das Filet am besten geschmeckt. Allerdings nur wenn es schmackhaft zubereitet worden ist. Das beste Rezept, welches ich bisher mit Rinderfilet ausprobiert …