In dieser Übersicht liste ich alle Rezepte für Hauptgänge auf. Das sind bei uns meist Fisch und Fleischgerichte. Die Übersicht wird von Zeit zu Zeit mit den neuen Rezepten aktualisiert.
Rezepte Fisch
- Garnelen gebraten mit Melonensalat
- Kabeljau Rückenfilet im Pancetta Mantel
- Krake geschmort in Tomatensauce
- Thunfischtatar
Rezepte Fleisch
- Entenbrust rosa gebraten mit Brokkoli
- Frikadelle – Fleischküchle – Fleischpflanzerl
- Hühnerbrust in Sherry und Oliven
- Lammrücken mit Kräuterkruste
- Oschenschwanz geschmort
- Putenfilet Frikasse mit Champignons
- Putenfilet mit Blattsalaten
- Rindfleisch Entrecote
- Rinder-Gulasch mit Roscoff Zwiebeln
- Rindfleisch Rib-Eye Steak
- Rindfleisch dry aged beef
- Wildschwein-Gulasch
Rezepte fleischlos
- Bibeliskäs mit Brägele
- Risotto mit Belper Knolle
- Spaghetti mit Tomatensauce
- Süßkartoffeln gebacken mit Feta und Oliven
Ich weiß, es gibt auch Fisch und fleischlose Hauptgerichte. Einige davon habe ich unter fleischlos aufgelistet. Weitere vegetarische und vegane Gerichte habe ich unter den Vor- und Nachspeisen aufgelistet.