Autor: Bernd Schmidt
Letzte Woche hatten wir Hochzeitstag. Meistens gehen wir an diesem Tag in ein schickes Restaurant und gönnen unserem Gaumen etwas leckeres. In diesem Jahr kam uns die Fussball-WM dazwischen. …
Sandy veranstaltet gerade auf ihrem Blog eine Blogparade zum Thema Spargelzeit. Was ist eine Blogparade? Ein Blogger definiert ein Thema, wie hier die Spargelzeit und ruft anderer Blogger zum …
Canapes sind schnell zubereitet. Unter der Woche sind wir beide berufstätig. Da hat man im Feierabend meist kaum noch Energie etwas ganz leckeres zu kochen. Aber am Wochenende. Da …
Von Wolfram Siebeck habe ich schon einige Kochbücher hier im Blog vorgestellt. Derzeit wird allerdings keines mehr im Buchhandel angeboten. Aber auf dem Gebrauchtmarkt sind die leckeren Rezeptesammlung sehr …
Ein weiteres sehr schön gestaltetes Kochbuch mit amüsanten Anektoden aus dem Alltag, ist Meine Sommermenüs – Leichte Köstlichkeiten für sonnige Tage von Wolfram Siebeck. Nicht nur die Rezepte sind …
Heute möchte ich ein Kochbuch vorstellen, welches es leider nicht mehr im Buchhandel gibt. Im Internetzeitalter wird dieses Werk allerdings immer wieder mal auf dem Gebrauchtmarkt von Amazon oder …
Cappuccino ist für mich ein Stück italienische Lebenskultur. Heute bekommt man auch in Deutschland in fast jedem Cafe auch einen mehr oder weniger italienischen Cappuccino. Das war nicht immer …
Achtung! Vor diesem Rezept möchte ich warnen! Absolute Suchtgefahr! Eigentlich sind wir beide keine Fans von Nachtisch. In diesem Fall gilt allerdings die berühmte Ausnahme von der Regel. Wenn …
Ein einfacher aber sehr leckerer Salat, der auch noch sehr schnell zubereitet istEigentlich bin ich kein Fan von Dosen-Mandarinen, da diese gezuckert sind. Als aromatischer Kontrast zum bitteren Chicoree …
Dieses Kochbuch haben wir nun seit vielen Jahren im Einsatz. Inzwischen ist es sozusagen unser Grundkochbuch geworden. Einige Rezepte haben wir bereits daraus nachgekocht oder die Grundlagen für eigene …