Kategorie: Rezepte
Muffins stammen ursprünglich aus dem Vereinigten Königreich und wurden aus Roggen- oder Weizenmehl gemacht. Sie sind flach und werden wie Brot ungetoastet oder getoastet genossen. Englische Einwanderer brachten die …
Feldsalat ist sehr gesund. Von der Wintersalaten hat er am meisten Vitamin C und A und reichlich Mineralstoffe. Besonders nach Frost ist der Feldsalat sehr schmackhaft. Für eine gesunde …
Kartoffelsalat gibt es in fast jeder deutschen Region als einfaches Gericht. Fast jede Großmutter und Mutter hat da ihr eigenes Rezept. Und fast jede deutsche Region hat da einige …
Meine Oma mütterlicher seits hat an Sylvester oder Geburtstagen immer herrlich gefüllte Eier gemacht. Zum einen sättigen diese ungemein. Zum anderen schmecken diese bei guter Zubereitung auch noch richtig …
Noch ein Bruschetta-Rezept. Wobei ich bei diesem einfachen Rezept eine mediterrane Liaison zwischen Italien und Südfrankreich als Grundlage genommen habe. Warum sollte man nicht das Beste aus beiden Regionen …
Gazpacho ist im Sommer eines meiner Lieblingsgerichte. An heißen Tagen nehme ich diese aromatische kalte Suppe sogar in die Arbeit als Mittagsmahl mit. Die Zubereitung ist mit einer Küchenmaschine …
Einfach und sehr lecker ist dieses Rezept. Kartoffelsuppe? Kartoffeln kann man sehr vielfältig zubereiten. In dieser Suppe werden sie in Würfeln nur kurz mit gegart. So bekommt man etwas …
Insalata Caprese ist ein italienischer Klassiker unter den Sommersalaten. Das wichtigste für einen hervorragenden Geschmack ist die Qualität der einzelnen Produkte. Im Prinzip werden ja nur drei Zutaten verwendet. …
Bei manchen Lebensmitteln kann auch mal der Griff zur Konserve besser sein. Erbsen sind solch ein Gemüse. Deswegen verwende ich bei diesem Rezept Tiefkühlerbsen. Diese werden gleich nach der …
Ich weiß gar nicht warum es überhaupt Fertigsuppen aus der Dose oder im Plastikbecher gibt? Mit frischen Zutaten kann man eigentlich relativ schnell eine leckere Suppe kochen. Selbst wenn …