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	<title>Obst &#8211; Blog über Food</title>
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	<description>Auf der Suche nach dem guten Geschmack. Rezepte und Berichte über Lebensmittel.</description>
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		<title>Die Welt der Haselnüsse</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Bernd Schmidt]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 23 Sep 2024 17:43:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Obst]]></category>
		<category><![CDATA[Haselnuss]]></category>
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					<description><![CDATA[Haselnüsse gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und sind seit Jahrtausenden ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Diese kleinen, knackigen Nüsse, die an den Sträuchern der Hasel wachsen, haben nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern bieten auch eine Fülle an gesundheitlichen Vorteilen. In diesem Blogartikel werde ich die Geschichte, den Anbau, die gesundheitlichen Vorteile sowie verschiedene Verwendungsmöglichkeiten der Haselnüsse näher beleuchten. Ursprung und Geschichte der Haselnüsse Die Haselnuss (wissenschaftlich Corylus avellana) stammt ursprünglich aus Europa und Teilen Asiens. Funde von Haselnussschalen in prähistorischen Siedlungen zeigen, dass die Menschen schon in der Steinzeit die Nüsse gesammelt und gegessen haben. Schon in ]]></description>
		
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		<title>Rezept gratinierte Orangen</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Bernd Schmidt]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 14 May 2014 10:29:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Obst]]></category>
		<category><![CDATA[Blutorangen]]></category>
		<category><![CDATA[Nachtisch]]></category>
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		<category><![CDATA[Süssspeise]]></category>
		<category><![CDATA[Zitrusfrüchte]]></category>
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					<description><![CDATA[Achtung! Vor diesem Rezept möchte ich warnen! Absolute Suchtgefahr! Eigentlich sind wir beide keine Fans von Nachtisch. In diesem Fall gilt allerdings die berühmte Ausnahme von der Regel. Wenn man sehr gute Orangen hat, sollte man dieses Rezept unbedingt einmal ausprobieren. Am besten sind spanische Bitterorangen oder süditalienische Blutorangen für dieses Rezept. Ich wette jeder wird begeistert sein. Dabei ist es wie bei vielen guten Rezepten sehr einfach gehalten. Zeitaufwand: ca. 10 bis 20 Minuten. Zutaten für 2 Personen als leckere Nachspeise: 2 Orangen 2 cl Grand Marnier 2 EL gehackte Pistazien 1/2 Becher Creme Fraiche 1/2 Zitrone 1/2 EL ]]></description>
		
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