Kategorie: Vorspeisen
Wer mag keinen Salat? Mir schmecken Salate sehr gut. Manchmal sogar als Hauptgang. Solch ein vegetarischer Hauptgang ist für mich der griechische Salat. Aber auch ein Kartoffelsalat kann in …
In meiner Jugend war ich in den Sommerferien öfter zum Angeln an einem heimischen Fluß. Dort gab es einen kleinen Campingplatz, welcher zu einem Bauernhof gehörte. Am Abend wurde …
Ein belegtes Brot ist trotz vielfältiger Fastfood-Gerichte immernoch eines der beliebtesten Schnellgerichte? Zumindest in Deutschland. Sowohl als vollwertige Mahlzeit, als auch als Imbiss in Pausen eignet sich ein belegtes …
Lachs ist sicherlich einer der beliebtesten Fisch-Arten auf dem Speiseplan der Deutschen? Neben rohem Lachs ist auch Räucherlachs sehr beliebt. Den Räucherlachs aus dem Supermarkt, welcher in Plastik abgepackt …
Als wir kurz vor Weihnachten unsere Lebensmitteleinkäufe machten, entdeckte ich an der umfangreichen Käsetheke unseres Lieblings-Lebensmittel-Ladens die Belper Knolle. Irgendwie habe ich den Namen schon einmal gehört? Ratter, ratter …
Seid ihr auch Berufstätig und wollt am Abend möglichst schnell ein leckeres Essen zubereiten? Zumindest uns geht es nach einem stressigen Arbeitstag oft so. Da muß es schnell gehen …
Canapes sind schnell zubereitet. Unter der Woche sind wir beide berufstätig. Da hat man im Feierabend meist kaum noch Energie etwas ganz leckeres zu kochen. Aber am Wochenende. Da …
Ein einfacher aber sehr leckerer Salat, der auch noch sehr schnell zubereitet istEigentlich bin ich kein Fan von Dosen-Mandarinen, da diese gezuckert sind. Als aromatischer Kontrast zum bitteren Chicoree …
Feldsalat ist sehr gesund. Von der Wintersalaten hat er am meisten Vitamin C und A und reichlich Mineralstoffe. Besonders nach Frost ist der Feldsalat sehr schmackhaft. Für eine gesunde …
Kartoffelsalat gibt es in fast jeder deutschen Region als einfaches Gericht. Fast jede Großmutter und Mutter hat da ihr eigenes Rezept. Und fast jede deutsche Region hat da einige …